Flickr Images

Sunday, November 14, 2010

RESEP TUM BABI

Setiap orang bali pasti tahu dan pernah makan tum, tapi belum tentu semua orang bali tahu bagaimana caranya membuat tum. Oleh sebab itu, postingan berikut ini adalah resep cara membuat tum babi. Kalau Anda tidak suka babi, bisa diganti dengan ayam atau bebek atau telur asin. selamat mencoba!

BAHAN :
a. Daging babi ¼ kg
b. Daun pisang 1 pelepah

BUMBU :
a. Bawang merah 5 buah
b. Kencur 2 ruas jari
c. Bawang putih 5 siung
d. Garam 1 sendok makan
e. Lombok merah 6 biji
f. Minyak kelapa 4 sendok makan
g. Terasi 1 sendok teh

CARANYA MEMBUAT :
1. Daging dicincang halus.
2. Bawang merah dan 2 siung bawang putih diiris tipis, digoreng ½ matang.
3. Bawang putih sisanya tadi, kencur, cabe giling, garam dihaluskan, digoreng sebentar.
4. Sisa lombok diiris dan terasi digoreng sebentar.

5. Cincangan daging dicampur dengan semua bumbu yang telah digoreng berikut bawang goreng.
6. Dibungkusi daun pisang kira-kira besarnya seperti ½ telur bebek.
7. Dikukus hingga masak.

5 comments:

  1. tum bukannya bungkus pake daun coklat ya?

    ReplyDelete
  2. bukan daun coklat, tapi daun pisang...

    ReplyDelete
  3. Boleh juga daun coklat jika tdk ada daun pisang ...sama" membikin cita rasa tersendiri

    ReplyDelete
  4. ituDewa Poker Domino QQ | Ceme Judi Domino QQ | Agen Domino QQ | Domino QQ Online | Agen Poker | Judi Poker | Poker Online | Agen OMAHA | Agen Super Ten

    NEW UPDATE !!!!

    - ITUDEWA MENERIMA DEPOSIT VIA PULSA TELKOMSEL DAN XL

    - BONUS DEPOSIT NEW MEMBER / MEMBER BARU 10%

    - BERPENGHASILAN SAMPINGAN BELASAN HINGGA PULUHAN JUTA, CARANYA? KLIK DISINI

    MAINKAN DAN MENANGKAN HADIAH TOTAL RATUSAN JUTA, TANPA DI UNDI SETIAP BULANNYA


    ☞ DAIHATSU ALYA 1.0 D MANUAL
    ☞ YAMAHA XABRE 150
    ☞ SAMSUNG GALAXY TAB S5E 4/64GB
    ☞ Free Chips 1.500.000
    ☞ Free Chips 1.000.000
    ☞ Free Chips 250.000

    SYARAT DAN KETENTUAN : ITUDEWA

    BUKTI PEMENANG PROMO GEBYAR ITUDEWA PERIODE 1 JULI - 1 AGUSTUS : KLIK

    DISINI

    BUKTI PEMENANG PROMO GEBYAR ITUDEWA PERIODE 6 AGUSTUS - 6 SEPTEMBER : KLIK DISINI
    DAFTARKAN DIRI ANDA SEGERA : DAFTAR ITUDEWA
    PUSAT BANTUAN ITU DEWA : KLIK DISINI

    Facebook : ituDewa Club
    Line: ituDewa
    WeChat : OfficialituDewa
    Telp / WA : +85511251182
    Livechat : ItuDewa Livechat

    ReplyDelete