ASAL MULA NAMA BULELENG & SINGARAJA

Dahulu kala di Pulau Bali, tepatnya di daerah Klungkung hiduplah seorang Raja yang bergelar Sri Sagening. Ia mempunyai istri yang cukup banyak. Istri yang terakhir bernama Ni Luh Pasek. Ni Luh Pasek berasal dari Desa Panji dan merupakan keturunan Kyai Pasek Gobleg. Namun malang nasib Ni Luh Pasek, sewaktu...

Read More

HOTEL MURAH DI KAWASAN LEGIAN-KUTA

Bali memang merupakan daerah tujuan wisata, baik bagi wisatawan lokal maupun wisatawan manca negara. Jika anda berminat untuk berlibur ke BALI dimusim liburan, Bali Dogen memberikan sedikit informasi mengenai HOTEL Murah di kawasan Legian-Kuta. Bila anda butuh informasi lebih lengkap, anda dapat menghubungi...

Read More

BUBUR KETAN HITAM ALIAS BUBUH INJIN

Bubur ketan hitam adalah makanan khas dari pulau dewata bali yang dikenal dengan nama bubuh injin. Bubuh Injin ini terbuat dari beras ketan hitam yang dimasak dengan gula merah. Sebagai pelengkap biasanya disajikan dengan santan kental yang telah dimasak dengan garam dan juga daun pandan agar wangi....

Read More

ES ANCRUK DI BULAN PUASA

Es Ancruk adalah minuman yang sangat populer pada bulan puasa. Es ancruk merupakan perpaduan antara bubur sumsum, printil, ketan, bubur sagu mutiara, agar-agar, sirop dan yang tidak kalah penting es batu, yang bersatu di dalam 1 mangkok dan sangat cocok di nikmati terutama bagi mereka yang seharian...

Read More

JUKUT ARES (SAYUR BATANG PISANG)

Jukut ares adalah nama salah satu masakan di Bali yang bahan dasanya menggunakan batang pisang (gedebong). Bagi yang belum pernah merasakan nikmatnya batang pisang mungkin sedikit merasa risih, karena biasanya batang pisang yang sudah tua dipakai sebagai campuran untuk makan ternak (babi). Postingan...

Read More

SATE LANGUAN

Selain Sate Plecing dan Sate lilit, Bali mempunyai sate languan, sate kakul dan juga Sate Susu. Nah pada kesempatan ini, saya akan memposting Sate Languan berikut resep pembuatannya. Sate languan terbuat dari ikan laut, kelapa muda, bumbu dan gula. Sate ini merupakan makanan khas kabupaten Klungkung,...

Read More

SATE KANTONG SUSU

Sate kantong susu adalah sate khas bulan puasa yang dijual di Kampung jawa tepatnya di Jl. A.Yani Denpasar-Bali. Diberi nama sate kantong susu karena sate ini berbahan dasar payudara (susu) sapi. Sate kantong susu ini hanya bisa dinikmati saat bulan puasa. Sate susu ini selalu ludes menjelang berbuka...

Read More